V sobotu 20. ledna se hned od 9 hodin ráno začala v areálu bývalého pivovaru za radnicí tvořit slušná fronta. Důvodem nebyly banány ani jiné exotické ovoce, ale poctivá domácí zabijačka. Jitrnice, tlačenku, klobásky nebo klasickou zabijačkovou polévku připravil dlouholetý kuchař Svatovavřineckého dvora Karel Malana. Ve 14 hodin bylo vyprodáno, spokojení návštěvníci si odnesli výrobky v souhrnu z více než půl tuny masa. Věřím, že se podařilo založit další pěknou tradici.
Martin Otčenášek